Mistral

ミストラル
新鮮で旬な食材で、記憶に残るお食事を

フレンチレストラン「Mistral(ミストラル)」。

フランスの1つ星レストランで研鑚を積んだ熟練のシェフが織りなす

地元の恵みにこだわった熱海ならではのフレンチを

眼前に熱海湾を望む圧倒的なロケーションのプライベートな空間で堪能していただけます。

身も心も満たされる、贅沢で特別な時間をお過ごしください。

ご宿泊されないお客様でも、レストランはご利用いただけます。 圧倒的なオーシャンビューのロケーションの中で、特別なお食事はいかがですか?

金目鯛、熱海マスなどの熱海を代表とする鮮魚や、

静岡富士豚や静岡和牛をはじめとする地域ならではの食材をふんだんに使って、おもてなしをいたします。
シェフ厳選のフレンチワインもお楽しみください。

Mistralでは、フランス食材と熱海食材のフュージョンをテーマにしており、ここでしか出会えないフレンチを軸に、フランスならではの食材と地元熱海の食材との掛け合わせを楽しんで頂けるように考えました。

ランチ

  • 営業時間 11:30〜14:00(ラストOD 13:30)

Mistralオリジナルプリフィクスランチ

3,300円(税込)
前菜は2種類から、メインは3種類からそれぞれ1品ずつお選びください

<アミューズ>

<前菜>

  • 稚鮎のエスカベッシュ胡瓜のソース
  • 熱海だいだい鱒のコンフィ カステロブルーのソース

   の中から1種類お選びください

<季節のポタージュ>

<メインディッシュ>

  • 鮮魚のポワレと寒〆法蓮草のリゾット
  • ふじのくに豚のロースト マスタードのソース
  • ふじのくに鶏のパテ・ド・カンパーニュ
    の中から1種類お選びください

<食後のプティフール>
コーヒーまたは紅茶2

ディナー

  • 一日1組限定完全予約制(2名~)
  • 営業時間 17:30〜21:00(ラストOD 20:30)

送迎付Mistral貸切フレンチディナー

22,000円(税込)
フルコース・アミューズからデザートまで8品構成

フレンチレストラン Mistralを貸切で

大切な人と過ごす、特別なひとときを。

  • コースの内容はMistralシェフおまかせで、その時々の最高の食材をご用意いたします。
  • 送迎につきましては、可能な範囲に限りがございます。予約の際にご確認くださいませ。