Mistral 2023.06.212023.02.21 フレンチレストラン「Mistral(ミストラル)」。山と海の旬な食材を使用し、熟練のシェフによる洗練された料理をご提供いたします。ランチとディナーに加え、パーティーコースやBBQコースなど、シーンに合わせてお客様のご要望にお応えします。ご宿泊されないお客様でも、レストランはご利用いただけます。 圧倒的なオーシャンビューのロケーションの中で、特別なお食事はいかがですか? ランチ 予約フォーム ディナー 予約フォーム ランチ 予約フォーム ディナー 予約フォーム 金目鯛、熱海マスなどの熱海を代表とする鮮魚や、静岡富士豚や静岡和牛をはじめとする地域ならではの食材をふんだんに使って、おもてなしをいたします。シェフ厳選のフレンチワインもお楽しみください。Mistralでは、フランス食材と熱海食材のフュージョンをテーマにしており、ここでしか出会えないフレンチを軸に、フランスならではの食材と地元熱海の食材との掛け合わせを楽しんで頂けるように考えました。 ランチ 営業時間 11:30〜14:00(ラストOD 13:30) Mistralオリジナルプリフィクスランチ ランチ 予約フォーム ランチ 予約フォーム 3,300円(税込) 前菜は2種類から、メインは3種類からそれぞれ1品ずつお選びください<アミューズ><前菜>稚鮎のエスカベッシュ胡瓜のソース熱海だいだい鱒のコンフィ カステロブルーのソース の中から1種類お選びください<季節のポタージュ><メインディッシュ>鮮魚のポワレと寒〆法蓮草のリゾットふじのくに豚のロースト マスタードのソースふじのくに鶏のパテ・ド・カンパーニュの中から1種類お選びください<食後のプティフール>コーヒーまたは紅茶2 ディナー 一日2組限定完全予約制営業時間 17:30〜21:00(ラストOD 20:30) Mistralシェフおまかせディナー ディナー 予約フォーム ディナー 予約フォーム 22,000円(税込)フルコース・アミューズからデザートまで8品構成アミューズ牡蠣のア・ラ・ヴァプール南伊豆 伊勢エビのポシェ ソースヴァンブランとアメリケーヌフォアグラのフラン金目鯛の松笠焼き サマーポルチーニともち麦のリゾットグラニテ静岡そだちサーロインのロースト ソ-スペリグー熱海レモンのデグリネゾンコーヒー又は紅茶 ご利用規約 | ハウスルール | プライバシーポリシー